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Tartine mimosa

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 20 minuti Dosi per: per 4 persone

Ingredienti

300 g philadelphia
100 g maionese
80 g salmone affumicato
8 fette pancarrè
4 fette pane integrale
1 uovo sodo

Procedimento

In una ciotola mescolare 100 g di formaggio con tutta la maionese fino a ottenere una crema omogenea.

In un’altra ciotola amalgamare 100 g di formaggio con il salmone frullato.

Privare della crosta le fette di tutto il pane e tagliare ogni fetta a metà formando triangoli.

Su ½ fetta di pancarrè spalmare uno strato di crema formaggio-maionese, coprire con ½ fetta di pane integrale.

Spalmare la crema di  formaggio-salmone. Sopra mettere ½ fetta di pancarrè e finire con uno strato di formaggio da solo.

Guarnire con uovo sodo passato attraverso il setaccio.


[tata]
2012-11-05
Buoonii..chissa' perche' queste cose sfiziose acchiappano sempre e non deludono mai nessuno...

[golosona]
2012-11-06
Già, e chissà perchè le cose più buone sono anche quelle che fanno ingrassare! Perchè l'insalata non sa di nutella?!emoticon