Stamattina, un po' di corsa, volevo fermarmi a fare colazione alla Casa del gnocco fritto, per regalarmi la colazione modenese DOC con cappuccino e gnocco
Quando entro realizzo che in realtà non ho tempo di fermarmi. Rinuncio al cappuccino, ordino quindi due pezzi singoli di gnocco fritto vuoti, e due coppie al crudo da portar via (so che il collega a lavorare mi avrebbe fatto volentieri compagnia quindi ho ordinato per due). In un tempo molto ristretto ecco che la barista mi porge un vassoio con dentro tutto il gnocco fritto appena fatto: caldo, morbido, invitante e profumatissimo. Pago il conto di 9,60€ (una coppia al crudo 3,80€, singolo 1€) e scappo via.

Un pezzo vuoto lo azzanno subito in macchina, per il resto attendo di arrivare al lavoro, e devo dire che anche da freddo è un gnocco fritto tra i più buoni che ci siano in circolazione, per non parlare del prosciutto crudo all'interno: a fette sottili, saporito, veramente buono.

La Casa del Gnocco Fritto per me non ne sbaglia mai una. Imperdibile.

Imperdibile!!!